Slowjuicer kaufen und selbst machen.
Slow juicer sind in der Regel besser als Zentrifugalentsafter, weil sie den Saft eher auspressen und nicht mit hoher Geschwindigkeit erst pürieren und dann schleudern. Nährstoffe und Vitamine sollen so schonender behandelt werden. Im Zentrifugalentsafter kann es durch das Zerreiben und die Wärmeentwicklung dazu kommen, dass Vitamine „zerstört“ werden.
Ich müsste meinen auch mal wieder zum Einsatz bringen.
Ich werde dann aber wohl noch andere Früchte entsaften und nicht Sellerie pur trinken. Was eignet sich denn als Beilage?