Bezüglich deiner Rechnung solltest du bedenken, deine Muskelmasse steht natürlich auch in Korrelation zu deinem insgesamten Körpergewicht. Damit deine Beine eine Treppe hoch gehen können, brauchen sie bei 140 Kilo nunmal mehr Muskeln als bei 70 Kilo.
Für mich als Laien bedeutet das, wenn du Gewicht verlierst, wirst du zwangsweise über die Zeit auch Muskeln abbauen. Wenn du dann bei deinem Idealgewicht ankommst hast du nicht nur Fett sondern zwangsläufig auch Muskeln abgebaut.